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SALZTURM
Alte Simplonstrasse 9
3900 Brig

027 923 40 28
info@salzturm.ch

ÖFFNUNGSZEITEN
Mo – Do: 10:00 – 00:00
Fr – Sa: 10:00 – 02:00
So: GESCHLOSSEN

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Speisekarte

Tapas

Speisekarte

Tapas

  • Patatas bravas Fr. 9.00

    Frittierte Kartoffelstücke mit Brava Sauce

  • Patatas alioli Fr. 9.00

    Frittierte Kartoffelstücke mit Knoblauchsauce

  • Guacamole con nachos Fr. 10.00

    Hausgemachte Guacamole mit Tortilla Chips

  • Champiñones al ajillo Fr. 9.00

    Im spanischen Stil gekochte Pilze mit Knoblauch, Chili und Gewürzen

  • Tostas fiesta (Pinchos) Fr. 15.00

    Gemischte Bruschetta (6 Stk.)
    3 mit Guacamole, Fetakäse, 3 mit Sweet-Krevetten

  • Chorizo Fr. 11.00

    Paprikawurst in Scheiben geschnitten

  • Gambas al ajillo Fr. 13.00

    Krevetten eingelegt in Olivenöl mit Peperoncini und Knoblauch

  • Delicias de pollo Fr. 13.00

    Panierte und marinierte Pouletbruststreifen dazu Knoblauchsauce

  • Delicias del mar Fr. 15.00

    Gemischte Meeresfrüchte, frittiert, Tartar Sauce

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Speisekarte

Tablas

Speisekarte

Tablas

  • Gemischter Tapasteller Fr. 38.00

    Für 2 Personen

  • Gemischter Tapasteller Fr. 63.00

    Für 4 Personen

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Speisekarte

Tacos

Speisekarte

Tacos

Grundlagen:

Tortilla, gefüllt mit Salat, Pico de Gallo, Fetakäse, Sauerrahm und Guacamole

  • Taco con Pollo Fr. 10.00
  • Taco con carne Fr. 10.00
  • Taco con gambas Fr. 10.00
  • Taco vegetariano Fr. 8.00
  • 4 Taco nach Wahl Fr. 35.00
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Speisekarte

Burritos

Speisekarte

BURRITOS

Grundlagen:

Tortilla gefüllt mit Peperoni, Sauerrahm, Käse und hausgemachte Salzturm Burrito Sauce, serviert mit Reis, Salat oder Patatas

  • Burrito de pollo Fr. 32.00

    Gefüllt mit Poulet

  • Burrito vegetariano Fr. 29.00

    Gefüllt mit Blumenkohl, Karotte, Zucchetti, Blumenkohl

  • Burrito con carne Fr. 33.00

    Gefüllt mit Hackfleisch

  • Burrito del mar Fr. 34.00

    Gefüllt mit Meeresfrüchten

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Speisekarte

Quesadillas

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Quesadillas

Grundlagen:

Tortilla gefüllt mit Käse, serviert mit Sauerrahm und Guacamole

  • Quesadillas Salzturm Fr. 18.00

    Gefüllt mit Pico de Gallo (gehackte Tomatenwürfel mit Salz, Pfeffer und Petersilie)

  • Quesadillas norteñas Fr. 21.00

    Gefüllt mit Chorizo (Spanische Paprikawurst)

  • Quesadillas pollo Fr. 20.00

    Gefüllt mit Poulet

  • Quesadillas con carne Fr. 20.00

    Gefüllt mit Hackfleisch

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Speisekarte

Nachos

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Nachos

Grundlagen:

Knusprige Tortilla-Chips mit Käse überbacken, belegt mit Sauerrahm, Guacamole, Jalapeño-Chilis

  • Nachos con queso Fr. 18.00
  • Nachos Salzturm Fr. 20.00

    Mit Peperoni, Mais, Zwiebeln, Salsa Roja

  • Nachos con pollo Fr. 21.00

    Mit Poulet

  • Nachos con carne Fr. 22.00

    Mit Hackfleisch

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Speisekarte

Enchiladas

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Enchiladas

Enchiladas sind eines der populären mexikanischen Gerichte. Der Name bedeutet «In Chili».
Die Enchiladas sind verschieden gefüllte Maistortilla, in scharfen Saucen gebadet.
Serviert mit Reis und Backofen-Kartoffel

  • Flautas Salzturm Fr. 26.00

    Tortilla-Röllchen mit Poulet-Füllung, bedeckt mit Sauerrahm, Guacamole, Salat und Fetakäse

  • Enchiladas tricolor Fr. 30.00

    Mit Poulet-Füllung an grüner Tomatillosauce, Sauerrahm und Salsa Ranchera (Tomaten)

  • Enchiladas suizas Fr. 28.00

    Mit Poulet-Füllung an roter Chili-Guajillo-Sauce, mit Käse gratiniert

  • Enchiladas vegetariano Fr. 28.00

    Enchiladas gefüllt mit Karotten, Zucchetti, Blumenkohl, überbacken mit Käse

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Fajitas

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Fajitas

Die Basis der Fajita-Spezialitäten sind Peperoni-Streifen in unserer hausgemachten Fajita Sauce.
Wir servieren Ihnen die Tortillas so, dass Sie diese selber zusammenstellen können!
Zu Ihrer auserwählten Füllung erhalten Sie jeweils Sauerrahm, Salat, Käse,
Pico de Gallo, Guacamole und Salsa Roja.

  • Fajita con pollo Fr. 30.00
  • Fajita con carne Fr. 31.00
  • Fajita con gambas Fr. 32.00
  • Fajita vegetariano Fr. 27.00
  • Pro extra Tortilla Fr. 0.50
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Speisekarte

Salsas

Speisekarte

Salsas

Extra Beilage

  • Guacamole Fr. 5.00
  • Pico de gallo Fr. 5.00

    Fein gewürfelte Tomaten, Zwiebeln & Petersilie

  • Salsa Roja Ranchera Fr. 5.00

    Tomatensauce

  • Sauerrahm Fr. 5.00
  • Hausgemachte Chili Sauce Fr. 5.00
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